فرق تابه گریل با معمولی

فرق تابه گریل با معمولی: چه تفاوت هایی بین این دو تابه پرکاربرد وجود دارد؟

تابه گریل کاویش نوعی ظروف پخت و پز است که دارای سطح شیاردار یا شیاردار است که هنگام پختن غذا باعث ایجاد آثار گریل روی آن می شود. برجستگی ها همچنین اجازه می دهد تا چربی و آب میوه از غذا خارج شود که می تواند منجر به یک محصول نهایی سالم تر شود. در مقابل، یک تابه معمولی معمولاً سطح صافی دارد و برجستگی ها یا شیارهای یکسانی ندارد.

در حالی که هر دو نوع ماهی تابه را می توان برای پخت و پز انواع ظروف استفاده کرد، چند تفاوت کلیدی بین تابه های گریل و تابه های معمولی وجود دارد. در اینجا برخی از تفاوت های اصلی وجود دارد که باید در نظر داشت:

علائم گریل

یکی از بارزترین تفاوت های ماهی تابه گریل با ماهی تابه معمولی ظاهر ردهای گریل است. هنگامی که غذا روی تابه گریل پخته می شود، خطوط متمایز و زغالی ایجاد می شود که مشخصه غذاهای کبابی است. در مقابل، یک ماهیتابه معمولی این علائم گریل را ایجاد نمی کند.

تخلیه آب:

یکی دیگر از تفاوت های کلیدی تخلیه چربی و آبمیوه است. هنگامی که غذا روی تابه گریل پخته می‌شود، برآمدگی‌ها یا شیارها اجازه می‌دهند تا چربی و آب میوه‌ها از غذا خارج شده و در کف تابه جمع شوند. این می تواند منجر به یک محصول نهایی سالم تر شود، زیرا چربی اضافی از بین می رود. از طرف دیگر یک تابه معمولی این قابلیت زهکشی را ندارد.

توزیع حرارت:

تابه های گریل به دلیل سطح برآمدگی که دارند ممکن است متفاوت از تابه های معمولی گرم شوند. برجستگی ها می توانند نقاط داغ و توزیع نابرابر گرما را ایجاد کنند که می تواند بر روند پخت تأثیر بگذارد. با این حال، برخی از تابه های گریل طوری طراحی شده اند که گرما را به طور یکنواخت توزیع کنند، بنابراین مهم است که یک ماهیتابه با کیفیت بالا را انتخاب کنید که برای توزیع بهینه گرما طراحی شده باشد.

روش‌های پخت:

در حالی که می‌توان از تابه‌های گریل و تابه‌های معمولی برای انواع روش‌های پخت استفاده کرد، اما ممکن است برای انواع خاصی از ظروف مناسب‌تر باشند. به عنوان مثال، یک تابه گریل ممکن است برای پختن استیک، همبرگر یا سبزیجاتی که می‌خواهید ذغال‌شده و علامت‌های گریل روی آن‌ها قرار بگیرد، ایده‌آل باشد. یک تابه معمولی ممکن است برای غذاهایی که نیاز به پختن یکنواخت دارند، مانند پنکیک یا تخم مرغ، بهتر باشد.

تمیز کردن:

یکی دیگر از تفاوت‌های تابه‌های گریل و تابه‌های معمولی، فرآیند تمیز کردن است. به دلیل سطح برآمدگی، تمیز کردن تابه های گریل نسبت به تابه های معمولی دشوارتر است. غذا ممکن است در شیارها گیر کند و ممکن است تلاش بیشتری برای برداشتن باقیمانده آن لازم باشد. برخی از تابه های گریل قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند، در حالی که برخی دیگر نیاز به شستن با دست دارند. پیروی از دستورالعمل های سازنده برای تمیز کردن سینی گریل برای اطمینان از سالم ماندن آن بسیار مهم است.

تطبیق پذیری:

در حالی که تابه های گریل به طور خاص برای کباب کردن طراحی شده اند، تابه های معمولی تطبیق پذیرتر هستند و می توان از آنها برای روش های مختلف پخت و پز استفاده کرد. می‌توانید از یک ماهیتابه معمولی برای تفت دادن، سرخ کردن، جوشاندن و غیره استفاده کنید، در حالی که تابه گریل برای کباب کردن مناسب است.

قیمت تابه گریل و قیمت تابه معمولی:

یکی دیگر از فاکتورهایی که باید در انتخاب بین تابه گریل و تابه معمولی در نظر گرفت، قیمت است. به طور کلی، تابه های گریل به دلیل طراحی و ویژگی های منحصر به فرد، گران تر از تابه های معمولی هستند. با این حال، طیف گسترده ای از گزینه ها در قیمت های مختلف موجود است، بنابراین می توانید یک تابه گریل یا ماهیتابه معمولی متناسب با بودجه خود پیدا کنید.

تفاوت در اندازه:

اندازه تابه مورد نیاز خود را بر اساس نوع غذاهایی که می‌پزید در نظر بگیرید. تابه های گریل و ماهی تابه های معمولی در اندازه های مختلفی تولید می شوند، بنابراین مهم است که یکی را متناسب با نیاز خود انتخاب کنید.

تفاوت جنس تابه گریل و تابه معمولی:

هم تابه گریل و هم تابه معمولی را می توان از مواد مختلفی از جمله چدن، فولاد ضد زنگ، آلومینیوم و غیره درست کرد. هر ماده مزایا و معایب خاص خود را دارد، بنابراین مهم است که یکی را انتخاب کنید که مطابق با نیازها و ترجیحات آشپزی شما باشد.

تفاوت در نوع دسته تابه گریل و دسته تابه معمولی :

به دنبال تابه ای با دسته محکم و راحت باشید که به راحتی در دست باشد. این کار مانور دادن روی ماهیتابه را در حین پخت آسان تر می کند و خطر تصادف را کاهش می دهد.

بررسی برند و نظرات مشتریان:

درباره برندهای مختلف تحقیق کنید و قبل از خرید، نظرات سایر کاربران را بخوانید. این کار به شما ایده بهتری در مورد کیفیت و عملکرد تابه های مختلف می دهد و به شما کمک می کند تا یکی را انتخاب کنید که برای شما مناسب است.

تفاوت اصلی بین ماهی تابه گریل و ماهی تابه معمولی، سطح برآمدگی تابه گریل است که علائم گریل مشخصی ایجاد می کند و اجازه می دهد تا چربی و آب میوه از غذا خارج شود. هر دو نوع ماهیتابه می توانند در آشپزخانه مفید باشند و انتخاب مناسب برای کار مهم است.

در نهایت، انتخاب یک تابه گریل یا یک تابه معمولی به ترجیحات و نیازهای آشپزی شما بستگی دارد. اگر از کباب کردن لذت می برید و می خواهید به آن علائم گریل کلاسیک روی غذای خود برسید، یک تابه گریل می تواند انتخاب بهتری باشد. اگر به دنبال یک تابه همه کاره و همه منظوره هستید که بتوان از آن برای انواع روش های پخت استفاده کرد، یک تابه معمولی می تواند گزینه بهتری باشد.

ارتقای آشپزی با محصولات کاویش: از تابه تفلون گرانیتی تا سرویس قابلمه

در فروشگاه اینترنتی کاویش، شما می‌توانید انواع محصولات با کیفیت آشپزخانه را با بهترین قیمت‌ها پیدا کنید. از تابه‌ تفلون گرانیتی که به خاطر مقاومت بالا و توزیع یکنواخت حرارت شناخته شده‌اند، تا تابه‌ گریل که تجربه‌ای متفاوت از پخت و پز را ارائه می‌دهند. همچنین، سرویس‌ قابلمه و انواع قابلمه‌ تک که به زیبایی و کارایی آشپزخانه شما افزوده و به پخت غذاهای خوش طعم کمک می‌کنند. با خرید انواع قابلمه تفلون و محصولات گرانیتی از فروشگاه ما، از تجربه‌ای بی‌نظیر در آشپزی لذت ببرید و به راحتی نیازهای آشپزخانه خود را برطرف کنید.