بهترین سرویس قابلمه

بهترین سرویس قابلمه کاویش یک آیتم ضروری برای هر آشپزخانه ای است، چه شما یک آشپز باتجربه باشید یا تازه شروع به کار کنید. مجموعه مناسب قابلمه ها می تواند آشپزی را آسان تر، کارآمدتر و لذت بخش تر کند. اما با وجود گزینه های بسیار زیاد در بازار، دانستن اینکه از کجا شروع کنید دشوار است. در این مقاله، ما در مورد آنچه که باید در بهترین سرویس قابلمه جستجو کنیم و برخی از گزینه های محبوب را که باید در نظر بگیرید، بحث خواهیم کرد.

بهترین سرویس قابلمه

یکی از مهمترین فاکتورهایی که در انتخاب بهترین سرویس قابلمه کاویش باید به آن توجه کرد، جنس آن است. در اینجا چند گزینه رایج وجود دارد:

فولاد ضد زنگ

 قابلمه های فولادی ضد زنگ بادوام هستند، به راحتی تمیز می شوند و میتوان آنها را روی هر اجاق گازی استفاده کرد. آنها برای تفت دادن و سرخ کردن گوشت، تهیه سس و پختن سبزیجات عالی هستند.

نچسب

 قابلمه های نچسب برای پخت غذاهای لطیف مانند تخم مرغ، ماهی و پنکیک عالی هستند. آنها همچنین به راحتی تمیز می شوند و برای پخت و پز به روغن یا کره کمی نیاز دارند.

چدن

 قابلمه های چدنی فوق العاده بادوام هستند و می توانند برای نسل ها دوام بیاورند. آنها برای خورش ها و سوپ های آهسته پز عالی هستند و همچنین می توان از آنها برای سرخ کردن و پختن استفاده کرد.

سرامیک

 قابلمه های سرامیکی برای پختن سوپ، خورش و سس عالی هستند. آنها غیر واکنشی هستند، به این معنی که طعم یا رنگ را از غذا جذب نمی کنند.

اندازه

اندازه قابلمه ها باید بر اساس تعداد افرادی باشد که برای آنها آشپزی می کنید و انواع غذاهایی که تهیه می کنید. بهترین سرویس قابلمه باید اندازه های متفاوتی داشته باشد، از جمله یک قابلمه بزرگ برای سوپ و خورش، یک قابلمه متوسط برای جوشاندن و قابلمه های کوچک برای سس. اندازه قابلمه شما نیز باید در نظر گرفته شود. بهترین سرویس قابلمه باید دارای طیف وسیعی از اندازه ها باشد تا نیازهای مختلف پخت و پز را برآورده کند. در اینجا برخی از اندازه های رایج آورده شده است:

• قابلمه: 1-2 لیتر
• ماهیتابه: 3-5 لیتر
• فر هلندی: 6-8 لیتر

شکل

شکل قابلمه های شما نیز می تواند در پخت و پز تفاوت ایجاد کند. در اینجا چند شکل رایج برای در نظر گرفتن وجود دارد:

گرد

 قابلمه های گرد برای پختن سوپ، خورش و سس عالی هستند.

مربع

 قابلمه های مربعی برای پختن غذاهای اجاق گاز مانند سرخ کردنی عالی هستند.

بیضی

 قابلمه های بیضی برای پختن کباب و سایر قطعات بزرگ گوشت عالی هستند.

دستگیره های بهترین سرویس قابلمه

دستگیره ها باید محکم و راحت باشند. برخی از قابلمه ها دارای دسته های سیلیکونی یا لاستیکی هستند که در هنگام لمس خنک می مانند که می تواند برای پخت و پز در دمای بالا مفید باشد. دسته قابلمه های شما باید محکم و راحت باشد. اطمینان حاصل کنید که آنها به خوبی به قابلمه چسبانده شده اند و در حین پخت زیاد داغ نشوند. برخی از سرویس ها ممکن است دارای دسته‌هایی باشند که می‌توان آن‌ها را برای نگهداری آسان جدا کرد.

درپوش ها 

درب قابلمه های شما باید کاملاً محکم و ایمن باشد. آنها همچنین باید از مواد مقاوم در برابر حرارت مانند شیشه سکوریت یا فولاد ضد زنگ ساخته شوند. برخی از درب ها نیز ممکن است دارای دریچه هایی برای خروج بخار در طول پخت و پز باشند. یک درب خوب باید محکم و محکم روی قابلمه قرار گیرد تا از خروج بخار جلوگیری شود. برخی از درب ها دارای یک صافی داخلی یا دریچه بخار هستند که می تواند برای انواع خاصی از پخت و پز مفید باشد.

نام تجاری

برند نیز فاکتور مهمی است که باید در هنگام خرید مجموعه قابلمه در نظر گرفت. یک برند معتبر تضمین می کند که قابلمه ها از مواد مرغوب و بادوام ساخته شده اند که یکی از این برندهای معروف، برند کاویش است که محصولات متفاوتی در زمینه سرویس قابلمه و ماهیتابه ها دارد.

قیمت بهترین سرویس قابلمه

قیمت یکی دیگر از عواملی است که باید هنگام خرید بهترین سرویس قابلمه در نظر بگیرید. یک مجموعه قابلمه خوب می تواند از چند صد دلار تا چند هزار دلار متغیر باشد. در حالی که ممکن است وسوسه انگیز باشد که به سراغ یک گزینه ارزان تر بروید، سرمایه گذاری روی مجموعه ای از قابلمه های باکیفیت که سال ها دوام خواهند داشت، مهم است.

در آخر، سرویس قابلمه کاویش یک مورد ضروری برای هر آشپزخانه ای است. هنگام خرید بهترین سرویس قابلمه، توجه به جنس، اندازه، درب، دسته، برند و قیمت بسیار مهم است. با در نظر گرفتن این فاکتورها می توانید مجموعه قابلمه مناسبی را انتخاب کنید که نیازهای آشپزی شما را برآورده کند و سال ها دوام بیاورد و بهترین سرویس قابله برای شما باشد