غذای رژیمی با تابه گریل
وقتی صحبت از پخت غذاهای سالم و کم چرب و رژیمی می شود، تابه گریل کاویش ابزاری عالی برای دستیابی به نتایج دلخواه است. تابه تفلون کاویش به شما این امکان را می دهد که غذا را با حداقل روغن و چربی بپزید و در عین حال طعم دودی و لذیذی به آن می بخشد. در این مقاله، به دستور العمل های آسان و سالمی از غذای رژیمی با تابه گریل ، بررسی خواهیم کرد.
سینه مرغ کبابی
سینه مرغ به دلیل محتوای پروتئین بالا و چربی کم، جزء اصلی بسیاری از رژیم های غذایی سالم است. برای تهیه سینه مرغ کبابی، مرغ را در مخلوطی از آب لیمو، روغن زیتون، سیر و سبزی به مدت حداقل 30 دقیقه مرینیت کنید. تابه تفلون گرانیتی را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید و مرغ را به مدت 6 تا 8 دقیقه از هر طرف یا تا زمانی که دمای داخلی آن به 165 درجه فارنهایت برسد بپزید. برای یک وعده غذایی مغذی با یک طرف سبزیجات کبابی سرو کنید.
ماهی سالمون گریل شده
ماهی سالمون یکی دیگر از مواد غذایی غنی از پروتئین است که سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 سالم است. برای تهیه ماهی سالمون کبابی، فیله ها را با نمک، فلفل و مخلوطی از آب لیمو، روغن زیتون و گیاهان مزه دار کنید. استیک پز را از قبل روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید و ماهی سالمون را به مدت 3 تا 4 دقیقه از هر طرف یا تا زمانی که با چنگال پوست شود، بپزید. برای یک وعده غذایی کامل با یک طرف مارچوبه کبابی یا سبزیجات بخارپز شده سرو کنید.
سیخ سبزیجات کبابی
سیخ سبزیجات روشی رنگارنگ و مغذی برای لذت بردن از سبزیجات کبابی است. برای تهیه سیخ، سبزیجاتی مانند فلفل دلمه ای، کدو سبز، پیاز و گوجه گیلاسی را به اندازه لقمه خرد کنید. سبزیجات را به سیخ بکشید و آنها را با مخلوطی از روغن زیتون، سرکه بالزامیک و گیاهان بمالید. تابه گریل را از قبل روی حرارت متوسط گرم کنید و سیخ ها را به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید و گهگاه آن ها را بچرخانید تا سبزیجات نرم و کمی ذغالی شوند.
سالاد میوه کبابی
سالاد میوه کبابی یک گزینه دسر با طراوت و سالم است. برای تهیه آن، میوه هایی مانند آناناس، هلو و توت فرنگی را به قطعات بزرگ برش دهید. تابه گریل را از قبل روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید و سطح آن را کمی روغن بزنید. میوه را به مدت 2 تا 3 دقیقه از هر طرف یا تا زمانی که کمی زغالی شود، گریل کنید. میوه کبابی را با قطره ای عسل یا یک ماست یونانی برای یک خوراکی شیرین و سالم سرو کنید.
توفو کبابی
توفو منبع عالی پروتئین گیاهی است که چربی و کالری کمی دارد. برای تهیه توفو کبابی، توفو را به قطعات نازک برش دهید و حداقل 30 دقیقه در مخلوطی از سس سویا، زنجبیل و سیر قرار دهید. تابه گریل را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید و توفو را به مدت 2 تا 3 دقیقه از هر طرف یا تا زمانی که کمی قهوه ای و ترد شود بپزید. برای یک وعده غذایی سالم و رضایت بخش، همراه با سبزیجات بخارپز یا سالاد تازه سرو کنید.
توفو و سیخ سبزیجات کبابی
مواد مورد نیاز
- 1 عدد توفوی سفت اضافی
- فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد
- فلفل دلمه ای زرد 1 عدد
- کدو سبز 1 عدد
- کدو زرد 1 عدد
- 1 عدد پیاز
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 قاشق چایخوری پودر سیر
- نمک و فلفل برای چشیدن
دستورالعمل ها
- توفو را مکعبی خرد کنید، سبزیجات را به قطعات بزرگ خرد کنید و پیاز را خلالی کنید.
- توفو و سبزیجات را به سیخ بکشید و آنها را به طور متناوب تغییر دهید.
- در یک کاسه کوچک روغن زیتون، پودر سیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
- مخلوط را روی سیخ ها بکشید.
- سیخ ها را روی تابه گریل داغ قرار دهید و به مدت 5-7 دقیقه از هر طرف یا تا زمانی که سبزیجات نرم شوند و توفو کمی قهوه ای شود بپزید.
- بلافاصله سرو کنید و لذت ببرید!
ماهی قزل آلا کبابی با مارچوبه
مواد مورد نیاز
- 4 عدد فیله ماهی قزل آلا
- مارچوبه 1 دسته
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 2 قاشق چایخوری آب لیمو
- 1 قاشق چایخوری آویشن خشک
- نمک و فلفل برای چشیدن
دستورالعمل ها
- فیله های سالمون را با روغن زیتون، آب لیمو، آویشن، نمک و فلفل بمالید.
- مارچوبه ها را خرد کرده و با روغن زیتون، نمک و فلفل بپوشانید.
- فیله های ماهی قزل آلا و مارچوبه را روی تابه گریل داغ قرار دهید.
- ماهی قزل آلا را به مدت 3-4 دقیقه از هر طرف یا تا زمانی که کاملا پخته شود بپزید.
- مارچوبه ها را به مدت 5-7 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند بپزید.
- ماهی سالمون و مارچوبه را بلافاصله سرو کنید و لذت ببرید!
سیخ میگو و آناناس کبابی
مواد مورد نیاز
- میگوی پوست کنده
- 1 آناناس، پوست کنده و به قطعات بریده شده
- فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد، خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 2 قاشق چایخوری پاپریکا
- 1 قاشق چایخوری پودر سیر
- نمک و فلفل برای چشیدن
دستورالعمل ها
- میگو، آناناس و فلفل دلمه‌ای قرمز را روی سیخ‌ها قرار دهید و آنها را به طور متناوب تغییر دهید.
- در یک کاسه کوچک، روغن زیتون، پاپریکا، پودر سیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
- مخلوط را روی سیخ ها بکشید.
- سیخ ها را روی تابه گریل داغ قرار دهید و به مدت 3-4 دقیقه از هر طرف یا تا زمانی که میگو پخته شود، بپزید.
- بلافاصله سرو کنید و لذت ببرید!
در پایان،غذای رژیمی با تابه گریل راهی عالی برای تهیه غذاهای رژیمی سالم و خوشمزه است. گزینه های زیادی برای تهیه غذای رژیمی با ماهی تابه گریل وجود دارد، مانند مرغ کبابی، سبزیجات و غذاهای دریایی. با پیروی از این دستور العمل ها و نکات، می توانید انواع وعده های غذایی سالم و کم چربی و پروتئین بالا تهیه کنید. برای یافتن ترکیبات مورد علاقه خود، چاشنی ها و مواد مختلف را آزمایش کیند. با یک تابه گریل، خوردن سالم نباید خسته کننده یا بی مزه باشد.