قابلمه ، عضو اصلی هرآشپزخانه

قابلمه از گذشته تا امروز عضو قدیمی و همکار اصلی در هر آشپزخانه بوده است. در گذشته از قابلمه با عنوان دیگ یاد می‌شده و اساسا ظرفی با لبه های بلند و دارای درب بوده که برای پخت و پز انواع پلو، خوراک و خورش از آن استفاده می‌شده است. اما امروزه با پیشرفت هنر […]

تابه تفلون ، همراه بی دغدغه آشپزی

همه افراد با هرسطحی از مهارت، از آشپزی به عنوان یک هنر لذت بخش یاد می‌کنند. هنر تلفیق مزه ها در کنار استفاده از ابزار مناسب برای پخت و پز، لذت آشپزی را دو چندان می‌کند. انتخاب مواد غذایی با کیفیت و ابزار و ظروف مناسب برای آشپزی از اولین و اصلی ترین اقدام ها […]